Maïs
Voor oude culturen in Latijns-Amerika is maïs een symbool van welvaart. Sinds de oudheid hadden de Azteken een sterke band met dit product, omdat ze het associeerden met leven en…
Geschiedenis van quinoa
In de Zuid-Amerikaanse keuken wordt quinoa, het zaad uit de Andes, al eeuwenlang gebruikt. Hierover zijn enkele archeologische, literaire en etnografische bewijzen bekend. Tegenwoordig zijn Peru en Bolivia koploper in…
Voedingswaarde
Quinoa is een nieuw en voedzaam voedingsmiddel, dat sinds kort te koop is in de supermarkt en ook in enkele restaurants als vervanging van diverse bekende granen. Terwijl dit een nieuwe…
Lorem ipsum dolor sit amet
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi…